Nutella Torte
45 Minuten + 25 Minuten Backzeit + mind. 3 Stunden Kühlzeit
Leicht
Mittel
Schwer
Besondere Vorbereitung
Ein Backblech mit Backpapier auslegen bzw. eine Schnittenform vorbereiten.
Den Backofen auf 180° C Umluft vorheizen.
Boden
Zutaten
Zubereitung
- 8 Eier
- 400 g Zucker
- 2 Pkg. Vanillezucker
- 200 ml Wasser
- 200 ml Öl
- 4 EL Kakao
- 240 g Mehl
- 1 Pkg. Backpulver
Die Eier trennen. Die Eigelbe, den Zucker, Vanillezucker und den Kakao schaumig rühren und löffelweise Öl und Wasser dazugeben. Das Eiweiß steif schlagen und unter die Masse heben. Das Mehl mit dem Backpulver vermengen und ebenfalls unterheben. Den Teig in die vorbereitete Form füllen und ca. 25 bis 30 Minuten backen.
Fülle & Fertigstellung
Zutaten
Zubereitung
- 2 x 500 g Guma Pâtisserie Creme
- 4 EL Staubzucker
- 4-5 EL Nutella
- Kakaopulver oder Schokospäne
Die Guma Pâtisserie Creme mit dem Staubzucker aufschlagen bis sie eine feste aber noch luftige Konsistenz erreicht hat. Die Hälfte der aufgeschlagenen Creme auf den ausgekühlten Kuchenboden streichen.
Nutella unter die restliche Pâtisserie Creme rühren und über der weißen Creme glattstreichen. Den Kuchen kühl stellen und vor dem Servieren mit Kakaopulver oder Schokospänen bestreuen.
Tipp vom Profi
Wer einen dünneren Boden mag kann auch nur 3/4 der Zutaten verwenden. Für eine runde Torte die gesamten Zutaten halbieren. Backzeit anpassen.
