Baileys Parfait
30 Minuten + Kühlzeit
Leicht
Mittel
Schwer
Besondere Vorbereitung
Die Kekse in einen Gefrierbeutel geben, diesen verschließen und anschließend mit einem Nudelwalker darüber
rollen bis daraus Brösel entstanden sind. Alternativ die Kekse in einer Küchenmaschine cuttern.
Die Schokolade über dem Wasserbad schmelzen.
Baileys Parfait
Zutaten für 6 Personen
Zubereitung
- 500 ml Guma Pâtisserie Creme
- 3 EL Staubzucker
- 50 ml Baileys
- 80 g dunkle Schokolade
- 10 Oreo Kekse
Die Pâtisserie Creme in eine Schüssel leeren, Staubzucker sowie Baileys hinzugeben und alles mit dem Mixer ca. 4 Minuten aufschlagen bis die Masse schön cremig und dressierfähig ist. Die Hälfte der Creme in eine zweite Schüssel geben und die geschmolzene Schokolade unterrühren. In passende Gläser oder Schalen nun abwechselnd die dunkle Creme, die weiße Creme und die Keksbrösel schichten oder dressieren, bis das Glas voll ist.
Bis zum Genuss kühl stellen.
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